Cashew Joghurt ( Milchfrei)
Du brauchst dafür:
- 70g Cashew Nüsse
- 5.Datteln
- 3.EL Chia Samen
- 200 ml Wasser
Am besten bereitest du das Joghurt schon am vor Abend vor, so das du es am nächsten Tag genießen kannst!
Weiche die Cashew Nüsse in Wasser ( so das sie bedeckt sind ) für zwei Stunden ein. Ebenso in 200 ml Wasser weiche die Datteln und Chia Samen gemeinsam in eine Schüssel ein. Nach den zwei Stunden gieße von den Cashew Nüssen das Wasser ab und füge sie zu den Dattel Chia Wasser hinzu ( das Wasser bitte nicht weg schütten 😉 ) Anschließend kommt das ganze in einen starken Mixer für ca. zwei Minuten und fertig ist unser Joghurt. Fülle dein Cashew Joghurt in Glasbehälter ab und genieße es am nächsten Tag mit Bananen, Birnen oder Himbeeren oder was dir sonst so dazu schmeckt 😉